Bifinhoscom Natas e Cogumelos passo a passo. Tempere os bifes com sal e pimenta. Coloque o azeite, o dente de alho inteiro e o louro numa frigideira e deixe aquecer. Quando o azeite estiver bem quente, frite os bifes de um lado e do outro. Depois de fritos retire para um prato e reserve. Na mesma frigideira derreta a manteiga, junte o
1colher de chá de mostarda. Aqueça uma frigideira com o azeite. Quando o azeite estiver quente, frite as bifanas de ambos os lados. Depois de fritas, retire-as para um prato e reserve tapado. Na mesma frigideira, verta à água, junte os dentes de alho, as folhas de louro e deixe ferver. Retire os alhos e as folhas de louro.
Aprendaa fazer bife de vaca na frigideira à Portugal de forma simples e fácil. 5 from 1 vote. Imprimir receita Guardar no Pinterest. Preparação 15 minutesmins. Cozedura 20 minutesmins. Tempo Total 35 minutesmins.
Paraconfeccionar a manteiga de alho e salsa, faz-se uma pasta de alho, salsa e azeite e mistura-se com manteiga solidificada. Quanto ao prego, a carne deve ser do lombo, temperada apenas com sal e cozinhada na chapa ou numa frigideira com pouca gordura – basta deitar um fio de azeite e passar um guardanapo para untá-la bem.
1 Tempere os bifes com sal e pimenta. 2. Coloque numa frigideira de barro a margarina, o alho e o louro. 3. Quando a margarina estiver bem quente, coloque os bifes e deixe corar de um lado e do outro. 4. Coloque o presunto em cima e junte o molho demi-glacé e umas gotas de vinagre. 5. Coloque as batatas em rodelas à volta e sirva bem quente.
Derretaum pouco de manteiga na frigideira, junte os alhos esmagados, um pouco de mostarda, vinho branco e deixe cozinhar. Quando o molho estiver mais espesso, volte a colocar os bifes na frigideira para aquecer e ganharem mais um pouco de sabor. Depois é só montar o prego. Uma fatia de pão, um bife, um pouco de molho (e se gostar um ou
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bife na frigideira com manteiga e alho
